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你说的是节能饮水机吗？有开水有温水的？如果是这样的机器，就是冷水经过热交换器变成温水之后再加热的，起到的就是省电的目的。出来的温水是开水冷却下来的。可以放心的饮用。

饮水机制冷有压缩机制冷和半导体制冷两种，压缩机制冷和冰箱制冷原理差不多，半导体制冷是利用半导体致冷片在通电时热量定向传输的特点来实现的。饮水机制热是电热管制热，也有的使用电磁制热。

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3，饮水机原理

温热型饮水机　　温饮水机热型饮水机使用时，按下加热开关，电源为“保温”指示灯提供电源，作通电指示。同时，电源分成两路：一路构成加热回路，使电热管通电加热升温；另一路为“加热”指示灯提供电压作加热指示。当热罐内的水被加热到设定的温度时，温控器触点断开，切断加热及加热指示回路电源，“加热”指示灯熄灭，电热管停止加热。　　当水温下降到设定温度时，温控器触点接通电源回路，电热管重新发热，如此周而复始地使水温保持在85-95℃之间。　　温热饮水机电路中为双重保护元件，当饮水机超温或发生短路故障时，超温保险器自动熔或手动复位温控器自动断开加热回路电源，起到保护作用。超温保险器是一次性热保护元件，不可复位，等排除故障后按原型号规格更换新的超温保险器，再用手按手动复位温控器的复位按钮，触点闭合便可重新工作。

传统饮水机采用金属内胆加热，将烧好的热水储存在胆内，需要喝水时将热水通过水龙头放出，当需要连续出热水时再等到下一内胆水烧好。实际情况是当烧好一胆水的时候，我们往往只需要喝一杯水，剩下的水长时间不喝的话随着水温下降到一定温度，传统饮水机的保温机制开始作用，把胆内的水再加热到开水状态，如此反复，这就是消费者谈之色变的千滚水。换句话说，有胆饮水机的每一胆水都反复加热了两次或以上。即热式饮水机摈弃传统内胆，采用全管路瞬间加热技术，喝水时加热，不喝水时不加热，无需保温，即开即热，全桶水几乎只需一次加热（加热管内的极少量存水会被二次加热），杜绝千滚水，有益人体健康。加热体采用与水晶材质一样的石英玻璃为基材，保证水质始终晶莹通透，水流管路不会受到任何重金属污染。2.节能省电。传统饮水机都设置有保温机制，在不断的降温保温过程中，大量的电能被浪费，而即热式饮水机不喝的时候不加热，也无需保温过程，即开即热，连续出水，从而让有效的电能发挥出最大的作用，让电能不再因保温而浪费。经权威机构实际检测，比传统饮水机省电50%。

纯水机是纯净水制造机的一个简称，是采用反渗透原理来制造生产的一种安全系数量最高的饮用水产品，内部核心技术部件是反渗透膜(reverse osmosis membrane)，它将其它滤芯有机的组织在一起，并在各种水路元器件的配合下构成完整净水系统，以达到利用市政管网自来水制取饮用纯净水的目的；但纯水机在制纯水过程中，会产生废水，形成一定的浪费，因此现在有一些厂家已经开始推出家用分质供水的纯水机，以解决这一问题。它被认为是未来20年内，全球最安全的水处理方法。直饮机是纯水机的一种。当纯水机整合了饮水机的“三温”(制冷、加热、常温)、落地等功能形式后就称为直饮机。

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