gb2721，食品安全国家标准食用碘含量gb2721一2003标准是否有效

来源：整理时间：2023-10-15 16:34:25 编辑：智能门户手机版

本文目录一览

1，食品安全国家标准食用碘含量gb2721一2003标准是否有效
2，gb27212003食用盐卫生标准有新标准吗
3，食用盐的标准
4，海水素海盐有没国家执行标准
5，食用盐有几种
6，大颗粒盐是工业盐

1，食品安全国家标准食用碘含量gb2721一2003标准是否有效

上“工标网”查了下，该标准仍“现行”，即仍有效。不过该标准的名称是：食用盐卫生标准。

也许是的。

食品安全国家标准食用碘含量gb2721一2003标准是否有效

2，gb27212003食用盐卫生标准有新标准吗

有。GB 2721-2015 食品安全国家标准食用盐发布日期：2015-09-22实施日期：2016-09-22代替标准：GB 2721-2003

上“工标网”查了下，该标准仍“现行”，即仍有效。不过该标准的名称是：食用盐卫生标准。

gb27212003食用盐卫生标准有新标准吗

3，食用盐的标准

食用盐标准解读对食用盐产品，国家制定了GB5461《食用盐》和GB2721《食盐卫生标准》两个强制性质量标准。要求—— 感官指标：白色，味咸，无异味，无明显的与盐无关的外来异物。理化指标：理化指标具体要求见下表：

500克的是3元

食用盐的标准

4，海水素海盐有没国家执行标准

兑水

【】没有发布海盐的国家标准。【】对食用盐产品,国家制定了GB5461《食用盐》和GB2721《食盐卫生标准》两个强制性质量标准。要求—— 感官指标:白色,味咸,无异味,无明显的与盐无关的外来...

是一种能保持海水原有成份的海水素，其生产工艺采用独立单池晒制海水，无过程各池不混合，不分段，不扒盐，不排卤，晒至干涸得到海水素，因而不损失海水原有各种成份重制后可得到与天然海水成分完全相同的海水，可用于城市海鲜养殖，海水浴及多种工业用途。能保持海水原有成份的海水素，其特征是：生产工艺采用由海水晒至干涸成海水素一段晒成，生产出能够保持海水原有成份及所含各种物质的海水素。人工海盐又称海水素、人工海水是把淡水变成海水的介质，根据天然海水的化学组成，用几十种纯净的无机盐原料，经科学的配比复合而成，其中含有天然海水中的大量和微量元素，是饲养各种海洋鱼类、虾类、贝类、软体，替代天然海水的最佳选择。近些年近岸的海水污染严重以至于很多沿海地区的天然海水育苗率不高，鱼类大面积死亡，这主要是近岸海域的污染所造成，人工海水是无污染、安全、符合无公害水产品养殖水的要求，并可根据当地地下水特别调整，适合当地水质养殖海洋生物，操作简单根据淡水的水量添加定量的海水素就可配兑出人工海水。

5，食用盐有几种

盐GB2721《食用盐卫生标准》对食用盐的描述是：指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料；可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。所以，在使用和储存时应注意以下几点： 1、密封保存。碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃，一次不要购买太多而长期存放。 2、避免高温爆炒。碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉，故炒菜时不要用盐“爆锅”，应等菜八成熟后才放入盐，这样可减少碘的损失。普通市面上食用盐是没有保质期的但添加了了碘或锌,硒.钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年.

6，大颗粒盐是工业盐

不一定，粗盐是海盐经过粗略加工后的产物，也是大颗粒，但是能吃。工业盐同样是大颗粒，只是不能食用。

颗粒大小并不能判断是工业还是食用盐，需要用飞秒检测去分析其中的物质组成和含量，gb2721《食用盐卫生标准》对食用盐的描述是：指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠（nacl），同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2.165。化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如氯气、漂白粉、烧碱和工业盐纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分氯化钠外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字“盐”，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等，绝不能笼统叫“工业盐”。不知从什么时候开始，出现了“工业盐”这个名称，我分析是从食盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到，自贡市这样的老盐业基地，也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种负面作用，一是如电视中所说，“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。另一种危害更大，它导致了经常发生的误食有毒盐类，造成群体食物中毒。其原因在于我们很多地方的炊事员，大多是农民工出身，认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别，当厨房没有盐了，自做主张的取点他们认为是盐的东西（经常是亚硝酸钠），从而酿成大祸。