欧姆蛋，欧姆蛋的介绍

本文目录一览

1，欧姆蛋的介绍
2，欧姆蛋的欧姆蛋介绍
3，omelet 舒芙蕾欧姆蛋怎么做如何做好吃
4，马铃薯欧姆蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
5，欧姆蛋怎么做
6，蛋白欧姆蛋

1，欧姆蛋的介绍

欧姆蛋是清光剩菜的一种便宜、简单又易饱足的好方法。

欧姆蛋的介绍

2，欧姆蛋的欧姆蛋介绍

欧姆蛋（omelet）没有受到应有的尊敬，”杰米．奥利佛曾说过。他说对了而且，谁规定鸡蛋只能当早餐？知名美食作家伊丽莎白．大卫（Elizabeth David）就曾以专文描写欧姆蛋配红酒当晚餐的美味。

欧姆蛋是清光剩菜的一种便宜、简单又易饱足的好方法。

欧姆蛋的欧姆蛋介绍

3，omelet 舒芙蕾欧姆蛋怎么做如何做好吃

主料鸡蛋3个白砂糖适量柠檬汁少量黄油10到15g舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤舒芙蕾欧姆蛋的做法图解11. 蛋清分离出来。舒芙蕾欧姆蛋的做法图解22. 蛋黄拌匀舒芙蕾欧姆蛋的做法图解33. 打蛋清(先用打蛋器打，出现沫后加糖，再打。)舒芙蕾欧姆蛋的做法图解44. 打好的状态。舒芙蕾欧姆蛋的做法图解55. 把蛋黄液和蛋清混合。舒芙蕾欧姆蛋的做法图解66. 平底锅放黄油，融化后加入混合液。舒芙蕾欧姆蛋的做法图解77. 小火哦！舒芙蕾欧姆蛋的做法图解88. 出锅。酱汁我用的甜辣酱。

你说呢...

omelet 舒芙蕾欧姆蛋怎么做如何做好吃

4，马铃薯欧姆蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

1. 鸡蛋打入小碗，加盐、现磨黑胡椒和干香料（可不加）。若想让成品更为蓬松，此时可加少许牛奶。用叉子或打蛋器打匀。打得愈久，成品愈蓬松。2. 中火热不沾锅。倒入油、喷雾油或奶油。加入蛋汁。倾斜锅子让蛋汁平均覆盖锅面。稍微煎一下，然后小心地用锅铲铲起一边，让未熟的蛋汁流到下方的平底锅表面。等到蛋汁稍成固体后，转小火，加入其他材料，像是乳酪、蔬菜、煮熟的肉类或海鲜等等。把蛋热透，但底部不要太焦黄。用锅铲慢慢地铲起周围，确保欧姆蛋可以自由滑动。3. 将欧姆蛋对半的方法有两种。小心地用锅铲在锅子内对折，然后将成品滑入盘里。或者，把盘子放在工作台上，慢慢把欧姆蛋倾斜；等到欧姆蛋边缘接触到盘子，便用锅铲引导另一边对折。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

5，欧姆蛋怎么做

欧姆蛋做法用料主料鸡蛋两个奶酪两片香肠一根辅料油一勺欧姆蛋的做法1.材料合照~2.将两个鸡蛋打入一个碗，打匀至无颗粒金黄为止，放在一边3.切香肠为1/4块，切好放进另一个碗里4.奶酪同理，用刀划成约2x2的片，放入另一个碗5.材料大合集6.开小火热锅，倒入约一小勺的油7.然后就开始倒蛋液，等至鸡蛋从糊状物变成凝固物8.趁鸡蛋还没有完全凝固，倒入香肠，再放奶酪9.拿木铲一翻，搞定啦~烹饪技巧1.油千万不能倒多了，要不然的话味道会变得很好吃2.全程都用小火，开大了鸡蛋会老3.香肠趁热放入，可以融入鸡蛋里4.喜欢的同学可以自行加入青菜，洋葱或者番茄，奶酪是我加的，不喜欢的可以去掉哦

6，蛋白欧姆蛋

你好：欧姆蛋 (Omelette) 是一种煎蛋卷，要煎得松软，才会好吃。如果没有握煎出松软的欧姆蛋，不妨试试蛋白欧姆蛋。蛋白欧姆蛋是将蛋白和蛋黄分开，并将蛋白打发后才煎，保证松软，成功率百分之百。◎ 蛋白欧姆蛋食谱： [器具]12 寸铸铁平底锅打蛋器 / 打蛋盆 [材料]鸡蛋 4 粒帕玛松起司粉适量奶油 1 大匙 [调味料]盐 1 小匙胡椒粉 1/4 小匙 [准备工作]- 蛋打开、将蛋白和蛋黄分开，并将蛋黄打匀。 [步骤]1. 备好材料，完成准备工作；2. 将蛋白打发；3. 起中火，烧热铸铁锅，加入奶油；4. 转小火，放入打发的蛋白；5. 将蛋白抹平；6. 在蛋白中间划一条线；7. 盖上锅盖，焖煎至蛋白凝固 (约 3 分钟)；8. 掀起锅盖，将蛋黄液均匀撒在一半的蛋白上面；9. 继续均匀撒入帕玛松起司在蛋黄上面；10. 继续均匀全面撒入胡椒粉；11. 继续均匀全面撒入盐；12. 沿着划出的中线将蛋对折；起锅、装盘。

欧姆蛋（omelet）没有受到应有的尊敬，”杰米．奥利佛曾说过。他说对了而且，谁规定鸡蛋只能当早餐？知名美食作家伊丽莎白．大卫（elizabeth david）就曾以专文描写欧姆蛋配红酒当晚餐的美味。