2.冲洗后用斜刀切片大葱 去皮胡萝卜用斜刀切片去皮姜切丝。松茸用水浸泡后，洗净沉淀物，去蒂，大葱 去皮，洗净，切成细丝；香脆开胃大头菜咸菜家常做法1，所需材料:大头菜，大葱，香菜，胡萝卜，盐，7.Add 大葱，大葱切断根部，然后用斜刀切段。8.然后加入瘦肉翻炒至大葱变软。
1。材料:鲜鲤鱼1条(约750克)、花生油100克、湿淀粉25克、5g 大葱白、酱油25克、松茸15克、料酒25克、姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1克。2.将鲜鲤鱼洗净，去鳞、去腮，在腹段用刀切开，去内脏，洗净血沫，两边各砍5刀。松茸用水浸泡后，洗净沉淀物，去蒂，大葱 去皮，洗净，切成细丝；
1、所需材料:大头菜、大葱、香菜、胡萝卜、盐。2、准备好所需材料，所用大头菜比例略高，其余食材比例根据个人口味随意摆放。胡萝卜去皮洗净，白菜，香菜和大葱采摘老叶，清洗干净，沥干水分，晾一会，晾干食材表面的水分。这样做出来的泡菜不容易变质。3.将大头菜切丝，放入锅中，撒上适量的盐，拌匀腌制一会儿，使大头菜略软，将大头菜的水腌制出来。
胡萝卜可以用切丝器切丝，也可以用刀切成丝，省事。大葱切断根部，然后用斜刀切段。4.将香菜段、胡萝卜丝、洋葱段放入腌制大头菜的锅中，撒上盐，拌匀腌制1天，使食材腌制变软。到时候把腌制好的咸菜放在坛子里用手压实，或者放在有盖的保鲜盒里避光保存，或者放冰箱冷藏。
3、 大葱猪肉的制作方法1。将瘦肉切片，加入适量的油、胡椒粉、红薯淀粉和少许水，2.冲洗后用斜刀切片大葱 去皮胡萝卜用斜刀切片去皮姜切丝。3、用适量生抽、老抽、蚝油、淀粉和少许水调成一小碗酱，4.将热锅里的油冷却。油温升高时，将瘦肉放入锅中翻炒至变色后取出待用，5.锅里留底油，下姜丝翻炒。6.加入胡萝卜翻炒，7.Add 大葱。8.然后加入瘦肉翻炒至大葱变软。
