新炒锅开锅的正确做法视频，德立雅锅买了怎么开锅

1，德立雅锅买了怎么开锅

新锅“开锅”、“养护”七步曲：1.准备好一块生肥猪肉2113；2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干；3.生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈5261到外圈的方式呈螺旋状在锅4102内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。4.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小;5.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;6.生肥猪肉表面1653焦硬后，可用刀将其表层片版除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左权右)7.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。

德立雅锅买了怎么开锅

2，铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

先用清水加少许洗洁精把锅洗干净；用小火烘干锅；准备几块肥猪肉，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，边小火加热边往锅边缘擦；加热逼出猪油，然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油；油倒掉，留一块肥肉，把锅外面也反复擦一遍；静置放凉，待完全冷却后再用温水反复擦洗；反复做3遍，最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜，让锅油浸一宿。铁锅怎么开锅不生锈不粘锅？1、先用清水加少许洗洁精，用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍，然后用清水把锅冲洗干净。2、把锅用厨房纸擦干净水分，放到炉灶上，用小火烘干。3、准备几块肥猪肉，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，边小火加热边往锅边缘擦。一定要反复多次每个角落都擦到。4、慢慢加热逼出猪油，然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油。这个动作反复多做几次，保证锅内壁全部被油浸泡过。5、把锅里的油倒掉，留一块肥肉，把锅外面也反复擦一遍。6、最好把锅静置放凉，待完全冷却后再用温水反复擦洗。7、上述2-6步反复做3遍，最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜，让锅油浸一宿。

铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

3，新炒菜锅怎样开锅

先洗干净，然后锅内放油，边加热，边转动锅，使锅内布满油，重复动作半小时或更长，锅凉后，洗干净就可以了

先用热水煮一下，洗干净，用一块猪肥肉或者肉皮往上抹一直，当然得点着火加热。然后洗净，如果不麻烦，你可以多还几遍，最后记得头几次用都要用完了洗好后把锅里的水擦干，通风，就不会锈了！这是我买的时候，导购说的，我也是这样用的，现在很好！　　处理油用上面姐妹的方法就可以了，那个锈迹不知道锈到什么程度，如果实在洗不掉可以把锅烧热，然后关火用抹布蘸着白醋擦，去锈小锅很好的。清洗干净后烘干用肥肉搽几遍，只要肉脏了就换（偶都素切掉），擦到肉不脏了，烧一下冷却洗掉（可以用洗洁精洗干净），烧干重复用肉擦，可能这次没有黑的了所以只要锅里全部占满油就好，再烧一下，冷却洗掉，如果此反复3~5次。这个方法对养锅非常好，以后做菜的时候先作几次大油的漫漫的锅就越来越好了：）　　新买的生铁锅应该先洗干净，然后在锅里放进至少半锅的生菜油用温火烧滚即可。当然用它先来敖上一锅猪油也不错。洗完锅能烧干水，但别搁太长，待干后应马上倒上油或其他材料。　　如果你用的是煤气，底部应该不会掉小黑块。锅最好别用清洁球去擦，这样会损坏它的表面层。　　一边用水冲，一边用刷子刷，再用抹布擦，反正先把锅子弄干净。　　再用微火烧热锅子，把抹布沾上猪油或者菜油擦，不停地擦锅子，直到锅子油亮，抹布擦上去没有锈色或者其它污色，这样就好了。　　以后每次用锅后一定要洗干净，并且擦干，这样处理，锅子就不会生锈的。以上资料搜索得来的。

先洗干净，然后放在火上烤，烤到锅变色为止，等冷后，洗干净。就可以用了。

用火烧热，再放块猪膏洗几下

用油布擦，要加热后擦。

洗洗

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