桂林 米粉介绍关于桂林 米粉 1、桂林/0/广西壮族自治区。这道菜以早籼米和卤水为原料，桂林 米粉是桂林当地小吃的精品，俗称“要桂林不要吃桂林 -0/，桂林米粉桂林米粉是桂林我市传统小吃，属于桂菜；这道菜以早籼米和卤水为原料。
美食是人最重要的东西，每个城市都有自己的特色美食。当一个地区聚集了食物，就形成了一条长长的美食街。说到南宁的美食街，就不得不提南宁美食街的四大巨头:水街、农园路、简媜路、中山路。有人会说，全国的美食街不都是这样的吗？来来去去，就那么几种食物。对此，八戒只想说:不！今天八戒决定在这四条美食街贡献出自己的20家小店，让你吃个痛快！
水街老南宁常来第二1水街远红手挤米粉美食点评:“水街远红手挤米粉”这个招牌在老水街用了近30年。因为拆迁，15年才搬到水街新印象美食城。他们家用陈米做面粉。用它做的粉吃起来会很软滑，不会太粘！配以酸豆角、生菜、紫苏、葱花，加入油、酱油酱、卤水，再撒上肉沫即可。搅拌后第一口就上钩！2黄阿婆水街猪手林吃货点评:黄阿婆猪手林的镇店之宝就是猪手，往往晚了就没有了。
米粉都是一样的，主要是卤水。桂林每家店米粉店的卤水都不一样。这个恐怕学不会。吃煮粉吧，味道不错。好吃的粉。桂林米粉桂林不仅景观天下第一，而且米粉也很有名。它是圆的，光滑的，有弹性的，有一种独特的味道。因为调味品和吃法的不同，桂林 米粉也各有千秋。Maore 米粉:将烫过的米粉过滤晾干，然后与锅煮的猪肉和牛肉片、红烧牛排骨、牛肝等拌在一起。，加入盐水、花生油、脆黄豆或辣椒、大蒜，搅拌入味。
原汤米粉:将剁碎调味的牛杂放入小铁锅中煮熟，然后倒入盛有米粉的碗中并加入葱花、味精、胡椒粉和香油。这个米粉味道很好。醋水米粉:这是无肉素粉。只是掺了酸醋，酸豆，酸辣椒。既经济又提神，尤其适合女性，夏天最受欢迎。桂林 米粉种类很多，最著名的是马肉米粉。它采用特制的红烧马肉为配料，肉质细嫩鲜美，壮阳补肾。以前我们吃马肉米粉用的是特制的菜，米粉只当菜篮子，上面放几片薄薄的马肉，再放几颗炒花生拌a 桂林辣酱，很好吃。
3、开家 桂林 米粉店需要多少本钱,店里要什么特殊的 设备?在阿秀学的米粉总店开的米粉店你的设备主要有:菜刀，案板，汤锅，饮料柜，收银机，凳子，桌椅，消毒碗。第三块:装修，一般在2万左右。一般开店需要三个人，一个是收银员，一个是收银员，一个是碗筷收藏员。每个人的工资水平取决于地方；这是我个人的开店经验，希望对你有帮助。
4、正宗 桂林 米粉的制作方法?桂林米粉Yes桂林当地小吃的精品，用俗话说“要桂林不要吃桂林123455”。桂林 米粉的制作方法是这样的:首先将大米洗净，用清水浸泡几天，然后将大米磨成米浆，放在外面晾干，将粉煮成面团，然后将煮好的面团用力捶打，使其非常结实，不易折断，最后用压榨机将面团压成块。桂林 米粉有卤菜粉，牛腩粉，生菜粉，马肉米粉等。
