如果经营规模较大，需要购买电动和面机和更大的擀面杖面条,比如:擀面面条机械，在大盆里手工揉面,有机会可以关注一下我们河北小金机械的整个自动面条生产线，是生鲜面条生产的必备设备,整个自动fresh面条生产线由和面机→静态输送机→面带成型机→粗压光机→连续压光机→面条切割机组成。
面条看似简单，做起来却并不容易。工艺和设备的应用对面条的咀嚼性、抗拉强度、口感、色泽、存放时间起着决定性的作用，这也是为什么日本面条机的价格动辄几十万的原因。有机会可以关注一下我们河北小金机械的整个自动 面条生产线，是生鲜面条生产的必备设备。整个自动fresh面条生产线由和面机→静态输送机→面带成型机→粗压光机→连续压光机→ 面条切割机组成。面条和刀削面等新鲜面制品可以通过切换面刀组来制作。
1、炉灶2、煮面用的大锅3、炖汤用的汤锅4、各种蒸饺用的容器5、调料和调味盒6、炒菜用的工具7、品种价格表(单)8、桌椅9、各种型号的碗和筷子。10.出纳员
3、想开家鲜 面条坊,需要买什么设备,需要投资多少钱?Open面条Store首先，我们需要进行市场调研，找出并预估市场能有多大，经营规模能有多大，也就是每天能卖出多少产品。小规模经营可以买手摇机械，比如:擀面面条机械，在大盆里手工揉面。如果经营规模较大，需要购买电动和面机和更大的擀面杖面条，你可以去卖烹饪机械的专卖店，了解各种机器的生产能力和价格，选择适合你预估经营规模的设备和器材。但是，不要一开始就高估市场，如果确实生产经营能力不能满足市场需求，增加更多设备或者更换大型设备，扩大经营规模。开一家面条店不需要太多投入，如果资金太少，可以先开个小店，再根据经营情况扩大经营规模。估计包括流动资金，一万到两万的投资就够了，如果想做大，需要几万元的投资和流动资金。
