米醋是不是白醋，米醋是白醋吗

1，米醋是白醋吗

不是,米醋的原料是大米,淡黄色；白醋的原料是食用酒精,白色.但两者的醋度都比较低

不是的。

是的！！！！！！！

米醋是白醋吗

2，什么是米醋它是指红醋还是白醋谢谢

米醋：用米制造的醋，含少量醋酸，一般做酸味菜肴时加入，调色、调味。既不是红醋，也不是白醋。红醋：也被称为食醋，是一种含醋酸的酸性调味料。陈醋、香醋都属于红醋。白醋：酿制白醋的主要原料有大麦、水，也有的掺一点小麦和玉米。

米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。

米醋就是米醋！！！食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）。米醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（白醋可再分为普通白醋和醋精）。醋以酿造醋为佳，其中又以米醋为佳。

什么是米醋它是指红醋还是白醋谢谢

3，白米醋是不是白醋

应该不是吧

白米醋和白醋是不一样的。白米醋是粮食发酵的酿造醋，白醋是用醋酸调配的合成醋。食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，目前没有统一的分类方法，几个常见的分类如下：一、制醋工艺流程来分：可分为酿造醋和人工合成醋。其中酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）。并且米醋根据加工方法的不同，又可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（白醋可再分为普通白醋和醋精）。优劣选择：醋以酿造醋为佳，其中又以米醋为佳。二、按风味分类：陈醋的醋香味较浓；熏醋具有特殊的焦香味；甜醋则添加有中药材、植物性香料等。三、保存提示：食醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸等发生化学反应，产生醋酸铜等物质，食之于健康不利。在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣，亦可起到防霉的作用。四、食用注意：人工合成醋的冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用，使用时应进行稀释，一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。

白醋范围比较广，包含粮食醋和醋酸勾兑的醋，主要特征是透明的。米醋是白醋中较为常用的食用醋，入口温和酸甜。洗涤物品的时候建议使用醋酸勾兑醋，因为酸性比较强烈洗涤身体时建议使用粮食制造的醋，看配料表就可以

白米醋是不是白醋