最简单的家常麻辣香锅，简单的麻辣香锅怎么做如何做好

来源：整理时间：2023-06-27 14:35:52 编辑：智能门户手机版

1，简单的麻辣香锅怎么做如何做好

主料小土豆香菇腐竹油炸花生香菜五香油150毫升干辣椒20g 料酒1汤匙姜蒜葱各20g 培根一包玉米2根红薯1个娃娃菜适量各种丸子适量简单的麻辣香锅的做法步骤简单的麻辣香锅的做法图解11. 准备好食材，切好葱姜蒜、超市买的麻辣香锅底料，这个海底捞的料比火锅料做出来好吃简单的麻辣香锅的做法图解22. 爆香八角香叶花椒葱姜蒜，倒入海底捞底料，加入培根丸子配菜等，其时自己喜欢吃什么菜随意搭配，只有有底料，加适量水，食材煮熟即可简单的麻辣香锅的做法图解33. 比较喜欢吃玉米，煮的久些会很入味儿简单的麻辣香锅的做法图解44. 撒入香菜出锅

简单的麻辣香锅怎么做如何做好

2，麻辣香锅的做法在家怎么做麻辣香锅

材料主料：丸子适量，火腿4片，小白菜半斤，金针菇1把，千张2张。辅料：麻椒10粒，干辣椒10个，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精盐少许味精少许重庆火锅底料半块做法1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。2.热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。3.放入火锅底料块小火熬开4.放入葱姜蒜爆香。5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒6.紧接着加入干豆腐丝翻炒，加入小白菜7.中火慢慢的翻炒，直到小白菜变软塌下来8.加入一勺酱油和半勺白糖9.开大火翻炒，撒入孜然粒，最后加入一勺香油，可以装盘享用啦。一点小技巧：1.麻椒和干辣椒要小火煸炒才能把麻辣味激发出来2.葱姜蒜切粗犷些，更能入味3.火锅底料本身味很重，所以后加的盐要少量4.个人觉得干豆腐丝和青菜比较好吃，丸子类少量搭配便可

麻辣香锅的做法在家怎么做麻辣香锅

3，怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅

食材用料：猪里脊300克土豆1个香菇5朵杏鲍菇1根金针菇100克娃娃菜少许油麦菜4颗木耳5朵火腿少许莲藕一截豆腐皮半张千页豆腐一块平菇少许生菜2颗土豆粉1袋麻花少许香菜1小把熟花生少许白芝麻适量麻辣香锅料1包豆瓣酱1勺食用油适量盐适量葱姜蒜适量干辣椒10粒灯笼椒10粒花椒10克淀粉适量料酒适量菜谱做法：1.准备食材，我准备的是火腿，莲藕，娃娃菜，蔬菜，油麦菜，豆腐皮，千页豆腐，土豆粉，平菇，香菇，杏鲍菇，麻花，土豆，木耳，猪里脊。也可以根据自己的口味选择食材。2.土豆，莲藕，千页豆腐，火腿，杏鲍菇切片。油麦菜，娃娃菜切段，木耳泡发撕大朵，平菇撕小片。3.准备调料，麻辣香锅料一包，干辣椒，红灯笼椒，花椒，葱姜蒜切碎，4.里脊切片，加入淀粉，料酒，腌制20分钟。5.起锅烧开水，下入食材焯水。香菇，杏鲍菇，金针菇，平菇，木耳，这些食材焯水以后一定要捏干水份不然炒至的时候会出水想象口感。焯至7分熟，差不多大概就是1分钟吧。6.豆腐皮，土豆片，莲藕，千页豆腐，焯水2分钟，沥干水分7.起锅热锅冷油，放入胡椒，干辣椒，灯笼椒炒出红油。8.倒入腌制好的里脊翻炒2分钟9.放入麻辣香锅料，豆瓣酱，炒去香味10.放入葱姜蒜11.先放入莲藕，土豆片，豆腐皮，千页豆腐，土豆粉翻炒2分钟，因为这些食材比较慢熟12.倒入杏鲍菇，平菇，香菇，金针菇，火腿，木耳翻炒1分钟13.放入生菜，油麦菜，娃娃菜略微翻炒，在加入少许盐调味。根据口味自己添加。14.最后放麻花，花生米翻炒15.关火放上香菜段翻炒一下16.出锅后撒上白芝麻

麻辣香锅家庭简单做法材料主料：丸子适量，火腿4片，小白菜半斤，金针菇1把，千张2张。辅料：麻椒10粒，干辣椒10个，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精盐少许味精少许重庆火锅底料半块做法 1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。 2.热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。3.放入火锅底料块小火熬开 4.放入葱姜蒜爆香。5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒 6.紧接着加入干豆腐丝翻炒，加入小白菜 7.中火慢慢的翻炒，直到小白菜变软塌下来 8.加入一勺酱油和半勺白糖 9.开大火翻炒，撒入孜然粒，最后加入一勺香油，可以装盘享用啦。一点小技巧：1.麻椒和干辣椒要小火煸炒才能把麻辣味激发出来 2.葱姜蒜切粗犷些，更能入味 3.火锅底料本身味很重，所以后加的盐要少量 4.个人觉得干豆腐丝和青菜比较好吃，丸子类少量搭配便可麻辣香锅家庭简单做法材料主料：油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜，黑木耳，腐竹，蟹柳，五花肉，虾仁，鱿鱼卷，香肠辅料：八角，红辣椒，干辣椒，香菜，豆瓣酱，花生，白芝麻，孜然，辣椒油，盐，糖，花椒粉，葱姜蒜，青椒做法 1、木耳、腐竹事先用清水泡发，木耳清洗干净后去掉根蒂，撕成小块、腐竹切小段。 2、其他各种蔬菜清洗干净，该去皮的去皮，再改刀成块状或片状。 3、五花肉切片、葱姜切片、切丝备用。香肠切片，蟹柳切段、洋葱切丝、青椒切片、红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎、香菜洗净切段。 4、烧开一锅水，水中放一小勺盐，分别将各种蔬菜入锅焯熟，捞出后控干水分，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。 5、锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好），油烧热后，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒，炒出红油。 6、放红辣椒和干辣椒（辣椒的量随自己喜好），放入五花肉炒熟。 7、加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。 8、加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。 9、最后放入焯熟的各种蔬菜。 10、随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉。 11、最后撒入烤熟的花生和白芝麻，撒些孜然即可出锅，在香锅上撒些香菜段。

怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅