小型炒货机炒板栗视频，炒货机炒板栗的做法

1，炒货机炒板栗的做法

1、原料选择：要选择果实饱满，无虫蛀霉烂的栗子。2、备砂：用清水洗浄砂石，晒干，用糖稀加茶油拌炒成熟砂备用。3、配料：栗子20斤，熟砂20斤，糖稀半斤，茶油3钱，香精少量(茶油可用色拉油代替)。4、先将熟砂炒热至烫手，加入栗子，将糖稀和茶油按比例分多次喷入滚筒内。5、炒栗子经过半小时左右连续焖炒即可炒熟。

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炒货机炒板栗的做法

2，炒货机炒板栗具体做法怎么弄啊准备干这个

炒板栗有板栗专用沙，放糖不放油的，炒花生用普通的河沙就行，要干净点就可以，炒瓜子什么都不用放，直接炒，要炒出带味的花生和瓜子需要提前煮入味，晾干后再炒一炒就行了，具体炒到什么程度才好吃，这就需要你自己多试几次了。 1、炒货机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前最理想最先进的炒货设备。 2、炒货机用途：适合所有炒货、保健品原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。

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吵板栗怎么吵

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炒货机炒板栗具体做法怎么弄啊准备干这个

3，炒货机怎么做糖炒板栗

1：栗子要先开口，但是不要太深2：砂石要提前炒过。。用菜籽油和糖把砂石炒成黑色。。翻炒一段时间就好了。3：炒花生和瓜子就比较简单，直接放进去炒就可以了，但是要调节好火候就可以了。。

首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来. 于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。稍凉一会就可以开吃了! 栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！注意事项： 1.首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。 2.栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。 3.栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。 4.栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。 5.糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。 6.盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。 7.炒制过程中，温度很高，注意烫伤!

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