上海青怎么炒好吃又简单，清炒上海青怎么做好吃

1，清炒上海青怎么做好吃

主料 2人份小白菜5棵辅料植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙清炒上海青步骤1清炒上海青的做法大全备齐食材步骤2清炒上海青的做法将上海青叶子掰下来，洗净控水步骤3清炒上海青的家常做法锅中倒入适量植物油步骤4清炒上海青的简单做法油烧至八成热加入上海青翻炒步骤5清炒上海青怎么吃翻炒几下加入适量食盐步骤6清炒上海青怎么做待上海青炒软后，调入少许鸡精即可

蒜蓉上海青

清炒上海青怎么做好吃

2，上海青要怎么炒才好吃呢

1.把上海青洗净后，将茎部切成碎末（不要太碎），再准备少量红椒切成丁2.上海青的叶子另外放3.大蒜剁成蒜蓉4.热锅，放入适量油，将蒜蓉爆香5.放入红椒丁和上海青的茎部6.等茎部炒软后，放入上海青的叶子同炒7.叶子炒软后，放入适量盐炒均匀即可8.起锅装盘。小贴士：上海青以选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。另外其茎部比较肥厚，应先炒茎部再放叶子部分同炒。

原料：上海青：500克、猪油（鲁花花生油也可）姜丝。食用盐买回家后，将上海青清洗干净，用盐水泡上10分钟后，沥干水分。开火，放猪油，烧至70度左右，放入姜丝，倒入上海青，翻炒至软，加盐，即可如盘。

上海青要怎么炒才好吃呢

3，怎样炒上海青

呵呵楼上2个好可爱简单点说，猛火快炒火要大，油下锅烧热，蒜下锅爆香。菜下锅，味道下锅，翻锅。水适量，点亮油，起锅。绝对不黄。如果是在家里，记得菜下锅的时候把水沥干。然后炒的时候不要放水

1.洗好的上海青适量2.蒜头片，西红柿各半个3.加入油适量4.加入蒜头片，辣椒末，爆香5.加入青菜，盐，鸡粉，味极鲜各适量，翻炒6.炒的差不多的时候加入西红柿翻炒几下即可出锅

呵呵，放油，等油开了加几个辣子，一会儿再倒上海青，别忘了一定要大火。。。

单独炒不好吃的，最好配上香菇～原料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。做法：1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。 2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。 3、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。 4、装盘，上桌，开吃。

洗干净，油烧热，下锅爆炒，或者先用开水绰一下，再用温油炒起锅

怎样炒上海青