黄小厨智能烹饪机和面，三时黄小厨智能烹饪机谁用过

1，三时黄小厨智能烹饪机谁用过

说到多功能料理机，不得不提到的品牌就是德国美善品，德国美善品进入中国8年多的时间，告诉了大家什么才是“多功能料理机”，融合了12种厨房功能，可炒菜、和面、榨汁、绞肉、蒸煮等。而随着人们对于厨房需求的增加，多功能料理机也逐渐进入了大众的视野，除了美善品之外，还有来自韩国的熬乐多，法国的玛捷斯，国产的方太米博等等。而黄小厨进入多功能料理机领域，并不算早。其实现在多功能料理机这么多品牌，很多人都不知道到底该如何选择。就拿现在市面上比较火爆的美善品和熬乐多来说，多功能料理机的功能上都是大同小异的，都可以炒菜、绞肉、蒸煮等等，但是价格上差距却很大，比如美善品一万多的价格，而熬乐多却比美善品便宜五千，其实主要就是差在一些设计细节上。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

三时黄小厨智能烹饪机谁用过

2，怎么用厨师机揉面

哇塞，你老公真是模范老公啊！我和我对象软磨硬泡两月，他才同意给我买，生气！不过我现在已经离不开我的厨师机了，他现在每天也问我有没有做好的面包可以吃，哈哈哈打脸！我买的刚好也是凯伍德的厨师机，其实它们家的厨师机操作很简单的，揉面的话就用搓粉桨就好了，它就是模仿专业烘焙师的揉面手法，有效混合各种面团，而且揉面能轻松出膜，所以做出来的面包特别松软，比外面买的口感要好很多哦。你做过烘焙肯定懂手工揉面的心酸，胳膊简直是要累到奔溃了。有了厨师机揉面，再也不需要手揉了呢，我觉得买得相当值。

厨师机当然可以用来揉面了，我用的那款凯伍德专业进阶之选KVL4100用来揉面就超给力，首先马力强劲，拥有1200W的强大功率，一次性揉够六七个人的量都可以，而且启动的时候速度很柔和，不会飞粉，而且这款机子配有3个桨，搓粉桨、打蛋桨和K字桨，像我一般会根据人数多少，准备相应的面粉数量，然后先加适量的水用搓粉桨将面粉搅打成雪花状，然后在加适量水，再用搓粉桨达成光滑的面团，比我以前自己用手揉面快多了。

怎么用厨师机揉面

3，厨师机的和面功能是不是只能和面呢

和面是最主要的功能，当然用到面粉类的东西都可以和面，剩下的功能是需要靠你自己慢慢摸索的

1、首先是制作面团。今儿拍了一下用kitchenaid厨师机揉面团的详细步骤图。无论厨师机还是手揉，都能做出成功的面包。厨师机揉面的第一步，先把所有干性材料（面粉、奶粉、盐、糖、干酵母）倒入搅拌桶，用手指搅拌均匀。2、倒入打散的全蛋液、水。3、直接用手拿着搅拌钩子，快速的搅拌若干下，使面粉和液体混合（这是我的习惯，正常的流程是将搅拌钩子装在厨师机上，用低档慢慢的搅拌，使面粉和水混合成面团，不过这样比较慢，实际上用手拿着钩子搅拌几下会比用低档搅拌快得多）。4、当面粉基本形成面团，搅拌桶里没有散落的干面粉的时候，就可以将搅拌钩子装在机器上，开始正式揉面了。5、用稍高的档位开始揉面（4档），持续的揉，使面团慢慢变得光滑。这个配方揉出来是一个比较软的面团，请根据面粉的吸水性及面团的实际情况酌情调整水的用量。面团湿软粘性大，粘住桶底是正常现象，继续揉就好了。揉面的时候，咱们可以干点儿别的，比如刷刷碗收拾收拾厨房之类。6、揉8分钟左右，面团已经变得比较光滑有弹性了，停机，咱们来检验一下面团（时间仅供参考，具体要以面团状态为准）。超香超软超细腻！----超香软排包（附厨师机揉面详细步骤图）7、慢慢抻开面团，面团已经可以形成一层膜，不过只能形成厚膜，再扯就会断了。这时候可以加入黄油了。8、把软化的黄油加入搅拌桶里。开动厨师机，继续用4档揉面，在黄油还没有揉入面团里的时候，桶里的状态会有点惨不忍睹，粘在壁上到处都是。不用管它，继续揉。9、大约三分钟过后，黄油和面团就基本融为一体了。接着继续揉3-5分钟，观察面团的状态，如果觉得差不多了，可以停机检验一下。10、当当当，面团已经可以形成透光的薄膜了。达到扩展阶段！制作软排包的面团，揉到这个程度就可以了。接下来就是正常的发酵流程了。

厨师机的和面功能是不是只能和面呢