豆腐花机好吃还是石磨好吃。豆腐花一体机是工业产品，内部刀头高速研磨大豆，产量高，机器内部温度高，生产出来的产品会有机器的油脂味，石磨是用牙齿均匀缓慢的研磨，可以最大程度的保留豆子的色泽和香味，避免了机器研磨生产中高温高压对营养成分的破坏，所以石磨很好吃。
泡黄豆。豆子是在家里种植的。泡之前记得把杂质和坏豆挑出来，然后洗一晚上左右。这次我们泡了大概1.2斤干黄豆，然后洗干净备用。2.打豆浆。农村以前用的是石磨，后来用的是研磨机。在家里只能用豆浆机代替。大约需要一份豆子和五份水。豆浆机自带的滤网不需要拆。打得越细越好。但是要注意看豆浆机的说明书。不要把机器烧太久，一打就有很多气泡。
3.过滤豆渣:把豆浆放在家里的普通容器里，或者用锅。在上面铺两层干净的纱布，将打好的浆倒入纱布中，用手挤出豆浆。这个有点费力，剩下的豆渣我们扔掉。4.压榨后，我们将豆浆煮沸。记得小火，一定要有人看着，因为豆浆煮的时候会有很多气泡，很容易溢出来。这时候我们可以用小火去掉泡沫。豆浆煮开后再煮五分钟以上，不然会有豆腥味。
豆腐的配料:内酯2.53克，大豆100克，水1000毫升。做法:1。大豆前一天晚上就泡好了。豆沫很慢，提前跑一个晚上，第二个起来正好。2、在豆浆机中加入1000 ml水，用搅拌力打几次(一天三次)，就像打豆浆一样。3.将磨好的豆浆倒入纱布中，滤出部分豆渣。4.将过滤后的豆浆放入容器中备用。5.开始煮豆浆。将豆浆倒入锅中，边煮边搅拌，防止粘锅底。将锅转小火，煨几分钟。
3、豆腐花的做法食材:黄豆特色:江苏农村有自己春节在家做豆腐的传统，大概是最好的选择。80年代的春节没有好菜，豆腐更是少不了。当时是村里租来的设备。全村家家户户24小时有序排列轮流做豆腐，各家各户都要自己动手，磨豆腐，打，烧，做豆腐。
泡之前记得把杂质和坏豆子挑出来，然后洗干净。大约需要一个晚上。这次泡了大概1.2斤干黄豆。泡好后我们可以洗干净备用。2.打豆浆。在国内，我们用之前用的是石磨，而在国内，只能用豆浆机代替。大概需要一份豆子和五份水，不需要豆浆机自带的滤网。越细越好。
4、豆腐花做法配料:黄豆:1。泡黄豆。豆子是在家里种植的。泡之前记得挑干净，杂质和坏豆，然后洗干净。大约需要一个晚上。这次泡了大概1.2斤干黄豆。泡好后，我们可以洗干净备用。2.打豆浆。在农村，我们使用石磨，但后来我们使用研磨机。在家里只能用豆浆机代替。
打起来也有很多泡沫。3.过滤豆渣:家里用普通容器装豆浆，或者用锅。在上面铺两层干净的纱布，将打好的浆倒入纱布中，用手将豆浆挤出来。这个有点费力。我们把榨完的豆渣扔掉，其实是可以吃的。我们可以自己想办法，比如把它们炸成小豆饼，用面粉做各种面食...4.
5、豆腐花一体机的还是石磨的好吃石磨好吃。豆腐花一体机是工业产品，内部刀头高速研磨大豆，产量高，机器内部温度高，生产出来的产品会有机器的油脂味，石磨是用牙齿均匀缓慢的研磨，可以最大程度的保留豆子的色泽和香味，避免了机器研磨生产中高温高压对营养成分的破坏，所以石磨很好吃。
