机器炒核桃视频，盐炒核桃方法

1，盐炒核桃方法

盐焗核桃。用大粒海盐最好，把盐炒热放入洗净的核桃，小火慢焗，约30分钟即可取出核桃放凉食用。

盐炒核桃方法

2，核桃怎么炒好吃

微波炉中火三分钟。

你好，核桃可以和猪肉一起炒，做法如下：核桃肉丁：原料：鲜猪肉300克，核桃仁150克，豆瓣葱、花生油、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、醋、香油各适量。做法：1、将猪肉洗净，片成厚约1.2厘米的大片，两面打上多十字花，再顺切成长条状，顶刀改成约1.2厘米见方的丁，放入碗内，加精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉腌渍上浆。 2、核桃仁放温水中浸泡一会，剥去仁皮，掰成玉米粒大小的块。 3、碗内加清水，精盐、味精、水淀粉、香油对成味汁。 4、锅中入花生油，用中火烧至四、五成热时，把浆好的肉丁划熟，捞出控净油分。 5、锅内油继续加温，待油升至六、七成热时，放入核桃仁炸透，捞出控净油分。 6、锅内留少许底油，用豆瓣葱爆香，烹入醋，随即倒入肉丁、核桃仁及对好的味汁水，快速翻炒至汁水包匀原料即成。特点：肉烂熟，核桃仁酥香，整菜促进食欲。功效：此菜具有滋肝阴、丰肌肤、通血脉、黑须发等效能。希望能够帮助你。

琥珀核桃仁原料：核桃仁、芝麻 ·调料：白糖、色拉油 ·做法： 1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用。 2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。

作成芝麻核桃仁

核桃怎么炒好吃

3，核桃的炒制放法

您好美国山核桃以其仁香味美，且具有润肺、滋补、抗癌、降低血脂等功效深受广大消费者喜爱。一、普通美国山核桃 1．除皮：用木砻子砻或用山核桃脱壳机除去果皮。 2．水选：将除皮的核果装入箩筐放入水中漂选，除去浮在水面的空壳和杂质。 3．水蒸：核果放入桶锅内加水蒸4-6小时，核果由白色变成棕黄色。 4．干燥：核果蒸好后放在太阳下晒干或用炭烘干即可。二、多味美国山核桃 1．配料：糖精3克，奶粉200-300克，水10公斤，盐200克，丁香10-14克，桂皮30克，甘草40克，八角40克，草果6-10克，山柰6-10克。 2．制作：①将香料、水、盐倒入铁锅内加热，煮沸后加入普通山核桃煮1小时左右，捞起核果与香料水分开置放；②将奶粉、糖精倒入刚起锅的香料水中搅拌均匀，再把捞起的核果倒入浸泡并翻动，然后用箩筐沥去香料水。③用四目筛网筛选洗净去泥的粗砂与多味核果一起放在锅内加热混炒，不停地翻动，使受热均匀，直至山核桃干燥为止，也可用炭火烘烤干燥。三、椒盐美国山核桃 1．原料：山核桃生坯5公斤，细盐1公斤，粗盐0.25公斤、花椒面0.25公斤。 2．制作：把细盐和生核桃一同倒入铁锅中，用旺火炒，利用山核桃外壳缝合线遇热开裂的特点让细盐渗入裂缝。炒熟后即浸入掺有花椒面的盐水中，使果仁吸收其味道，然后捞出，沥去水分，再复炒至干燥即成。复炒时，先用旺火炒，当炒至山核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒至果仁呈象牙色时即可出锅，炒时应不断翻动，以免生熟不匀。炒熟的山核桃表面微带白色盐霜，100公斤淡山核桃炒熟后不少于95公斤。核仁饱满，脱仁容易，食时香脆，略具咸味希望回答可以帮助您

没见过的炒的只见过烧核桃以前在老家用的煤炭火烧核桃核桃仁烧出来是黄的挺香的据说还能治病....

核桃的炒制放法