翻锅技巧谁知道臂力要够。铲子向前推。锅向前向上一抽自然翻起食物。大概就这么个发力意思。多练就行。颠颠大米之类的。我自学的,在家时候天天晚上炒菜,俩多月颠勺不输专业厨子。翻锅有几种方法,主要是借力,还有手握锅的方法、腰部和腿部的力量的配合。先说前翻,力点在锅前部,后翻力点在锅的后部,注意角度在150至170度之间、不然你的手会被烫伤,左右翻首先你的手腕力量要练好。不管哪一种关键是勾欠的把握一定要好,翻锅只是支式与潇洒、关键还是味型的把握2,怎么炒菜能有炝锅味道实在看不下去了!我来教您一招:在家炒菜一样会...
更新时间:2023-05-24标签: 在家怎么技巧谁知道在家怎么颠锅 全文阅读