能否教教我翻锅还有就是什么情况下怎么翻锅你用炒勺装5斤傻子慢慢的练,如果手劲可以了就没问题了。厨师都是这样练习基本功的。2,如何翻炒锅子颠勺,就是为了让菜局部受到加热,受到调味料的容入。颠勺也没什么多大的技巧,熟能生巧。没事就炒蛋炒饭,米饭要蒸熟的那种,锅铲要圆形下凹的那种(有点像汤勺),左手握住锅把,向前轻推后立即上抬,再迅速后拉,形成一个椭圆的圆周运动,一气呵成,如此往复,时间长了就熟练了。3,厨师怎么翻锅1.小翻勺32313133353236313431303231363533e4b893e5b...
更新时间:2023-06-13标签: 炒锅怎样视频视频教程炒锅怎样翻锅视频教程还有就是什么情况下怎么翻锅 全文阅读