小炒品种大全，信阳菜小炒类有哪些
信阳菜小炒类有哪些信阳菜小炒类有鱼香肉丝、干锅小炒鸡、蒜蓉油麦菜、铁板牛柳、飘香野菜糊、揽锅菜等。下面详细介绍鱼香肉丝做法：鱼香肉丝的做法步骤如下：1.取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用。2.其它食材切丝或切末。3.里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许水。4.抓至发粘腌制10分钟。5.锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散，至颜色变白即关火盛出备用。6.锅中留底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒香。7.依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后，再加入香菇，青椒，最后加入大葱及肉丝。8...
更新时间：2023-06-28标签： 小炒品种大全信阳小炒品种大全 全文阅读