新手学炒菜基本功，炒菜入门问题如何学会
炒菜入门问题如何学会要有练习的机会，多做，手熟了就行了，家常菜的难度不大，都是熟能生巧。可以从简单的做起，比如只炒单一的一种青菜，或者做简单的汤，这些能掌握看火候，放调味料的多少等等基础。先学厨艺，多做实验。多观察别人做菜买本烹调书看看用心学做{0}2，学厨师的基本功21再来学，时间是有点晚了，像你这个问题，我回答太多次了，采纳率还不错，呵呵。两种选择，学校，饭店，学校的话，前期投入几千块，出来的话可能也就个配菜或者打荷，甚至有时候是水台都不一定。（配菜是切配的，打荷是站在配菜和炒菜中间，离炒菜最近，...
更新时间：2023-05-26标签： 新手学炒菜基本功新手炒菜基本 全文阅读