新手学炒菜基本功零基础，炒菜入门问题如何学会
炒菜入门问题如何学会要有练习的机会，多做，手熟了就行了，家常菜的难度不大，都是熟能生巧。可以从简单的做起，比如只炒单一的一种青菜，或者做简单的汤，这些能掌握看火候，放调味料的多少等等基础。先学厨艺，多做实验。多观察别人做菜买本烹调书看看用心学做2，自己在家学习做饭炒菜如何入门呢从炒青菜开始，手机下个菜谱，偶尔学学咋做先鼓励一下，想做饭是好事。蒸米饭的时候，将米洗一至二遍，一般不要用手搓。水和米的比例5：5。炒菜的话，需要拿捏的是火候和作料的用量，比如很多书上写的是多少克，但现实中，真的会去量吗？不可能...
更新时间：2023-06-04标签： 新手炒菜基本基本功新手学炒菜基本功零基础 全文阅读