新炒菜锅第一次开锅，新铁锅第一次炒菜起火
新铁锅第一次炒菜起火油遇到高温了猪油开锅方法做法：1、准备好一块生肥猪肉。2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干。3、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。4、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层...
更新时间：2023-06-01标签： 炒菜第一第一次一次新炒菜锅第一次开锅 全文阅读