锅巴炒菜最简单的做法，锅巴的做法
锅巴的做法大米锅巴的做法：1.大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟；2.蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀；3.用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片；4.油温240℃左右，时间3～6分钟，炸成浅黄色捞出；5.沥油后喷上细度为60～80目的调味粉，然后包装。大米锅巴的制作要诀：1.本品有油炸过程，需备起酥油约1000克；2.米锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。食物相克稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤...
更新时间：2023-06-06标签： 锅巴炒菜简单简单的锅巴炒菜最简单的做法 全文阅读