翻锅技巧图解，厨师翻锅靠的是手上哪一部分的力
本文目录一览1，厨师翻锅靠的是手上哪一部分的力2，大翻锅的技巧是什么3，平底锅怎么练习翻锅1，厨师翻锅靠的是手上哪一部分的力腕力手腕{0}2，大翻锅的技巧是什么绝对有我是厨师呵呵翻锅首先要有一点腕力可先翻沙子找感觉往前送一点然后快速往后拉。这是前翻后翻就是往后然后很快的向前。这个由于我表达能力不强又没办法给你做示范分你看着给吧！技巧已经说了。就这样熟能生巧。开始的时候i拿沙子在锅里练习，翻的技巧就是先把锅向前快速推出然后就是快速拉回就可以了。关键就是推拉的过程是一个半圆的弧线。推出的时候向上划圆拉回来。。...
更新时间：2023-05-28标签： 翻锅技巧图解技巧图解厨师 全文阅读